パプリカオイスターソテー

お酒に合う肴を缶詰にした「缶つま」で作る、簡単レシピをご紹介。今回の材料は「缶つま 広島県産 かき燻製油漬け」と、パプリカ、オイスターソースの３つだけ。パパっと作れて、お酒との相性も抜群です。

●材料（２人分）
・缶つま 広島県産 かき燻製油漬け缶・・・１缶
・缶汁・・・・・・・・・・・・・全量
・赤・黄パプリカ・・・合わせて1/2個
・オイスターソース・・・・小さじ1/2

●作り方
①赤・黄パプリカは千切りにする。
②フライパンに缶汁を入れてパプリカをソテーし、オイスターソースをかけて混ぜ、かきを加えてざっくりと混ぜる。
③かきが温まったら、器に盛りつける。

今回使用した缶詰
K&K 缶つま 広島県産 かき燻製油漬け
広島県海域で育ったかきのむき身を、桜のチップで燻製にし、藻塩で仕上げた逸品。

▶ 缶詰を使った酒のつまみ「缶つま」の詳しい情報はこちら　https://www.kantsuma.jp/

レシピ提供：国分グループ本社株式会社