【缶詰deお手軽!レシピ】 暮らし・レジャー・エンタメ

2021年7月30日

牛すじこんにゃくのミニ焼き

お酒に合う肴を缶詰にした「缶つま」で作る、簡単レシピをご紹介。今回は「缶つま 牛すじこんにゃく」を使ったお好み焼きです。小腹を満たしてくれるので、お子様のおやつにもなりそうですね。

●材料(2人分)
・缶つま 牛すじこんにゃく缶・・・1/2缶
・青ねぎ・・・・・・・・・・・・・ 5本
・キャベツ・・・・・・・・・・・・ 50g
・市販のお好み焼き粉・・・・・・・ 60g
・卵・・・・・・・・・・・・・・  1/2個
・水・・・・・・・・・・・・・・・50cc
・サラダ油・・・・・・・・・・ 小さじ2
・ポン酢醤油・・・・・・・・・・・適量

●作り方
①青ねぎは小口切り、キャベツは1cm角に切っておく。
②ボウルに①と牛すじこんにゃく、お好み焼き粉、卵、水を入れ混ぜ合わせる。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を1/8ずつに分けて入れ、両面を焼く。
④器に盛り付け、ポン酢醤油を添える。


今回使用した缶詰
K&K 缶つま 牛すじこんにゃく
厳選された牛すじとこんにゃくを使用し、醤油ベースのたれで、じっくり柔らかく煮込んだ一品。

缶詰を使った酒のつまみ「缶つま」の詳しい情報はこちら https://www.kantsuma.jp/

レシピ提供:国分グループ本社株式会社

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