【缶詰deお手軽!レシピ】 暮らし・レジャー・エンタメ

2021年8月20日

ほたてのトマトバター炒め

お酒に合う肴を缶詰にした「缶つま」で作る、簡単レシピをご紹介。今回は「缶つま 北海道・噴火湾産 ほたて燻製油漬け」を使った、バターの香りが食欲をそそる炒め物です。缶詰にひと手間加えるだけで、食卓を彩る一皿になります。

●材料(2人分)
・缶つま 北海道・噴火湾産 ほたて燻製油漬け缶・・・貝柱5個
・ミニトマト・・・・・6個
・バター・・・・・大さじ1
・タイム・・・・・・・1枝

●作り方
①ミニトマトを半分に切る。
②フライパンにバター、ほたて、①、タイムを入れて火にかける。
③バターが溶けて全体に火が通ったら、器に盛り付ける。


今回使用した缶詰
K&K 缶つま 北海道・噴火湾産 ほたて燻製油漬け
北海道噴火湾で獲れたほたてのむき身を桜のチップで燻製にし、オホーツク塩で仕上げた一品。

缶詰を使った酒のつまみ「缶つま」の詳しい情報はこちら https://www.kantsuma.jp/

レシピ提供:国分グループ本社株式会社

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