【缶詰deお手軽!レシピ】 暮らし・レジャー・エンタメ

2021年6月21日

オイルサーディンのオニオンレモン

お酒に合う肴を缶詰にした「缶つま」で作る、簡単レシピをご紹介。今回は「缶つま 日本近海獲り オイルサーディン」と、レモン、玉ねぎを使った暑い季節にぴったりの一皿。さっぱりとしたお料理と一緒に、冷えた白ワインはいかがですか?

●材料(2人分)
・缶つま 日本近海獲り オイルサーディン缶・・・1缶
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・ 1/8個
・レモン(できれば国産)・・スライス2枚
・ケイパー・・・・・・・・・・・小さじ1

●作り方
①玉ねぎは薄切りにし、辛味が抜けるまで水にさらす。レモンはスライスしていちょう切りにする。
②ボウルにオイルサーディン、水気を切った玉ねぎ、レモン、ケイパーを入れて和える。


今回使用した缶詰
K&K 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン
日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用し、塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げた逸品。

缶詰を使った酒のつまみ「缶つま」の詳しい情報はこちら https://www.kantsuma.jp/

レシピ提供:国分グループ本社株式会社

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